Mój ulubiony przepis na sałatkę imprezową. Prosta i szybka w wykonaniu. Moment i gotowa.
Dzisiaj podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na sałatkę imprezową. Przygotowuję ją na spotkanie ze znajomymi, ale też uroczystości domowe czy na sylwestra.
Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a smakiem zaskakuje każdego. Polecam spróbować – wierzę, że ta sałatka zacznie pojawiać się na waszym stole równie często, jak u mnie.
Składniki:
- 300 g pieczarek
- 2 marchewki
- 3 cebule
- 2 duże filety z kurczaka
- 5 jajek
- żółty ser w kostce
- marynowane ogóreczki
- sól, pieprz
- majonez
- olej
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka oczyść i ugotuj, następnie pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo. Kiedy ostygną, obierz i drobno posiekaj. Podobnie zrób z ogórkami i cebulą. Marchew zetrzyj na tarce i przełóż na patelnię. Dorzuć do niej pokrojoną cebulkę, a następnie przesmaż na oleju.
Osobno usmaż pokrojone w plasterki oczyszczone pieczarki. Wszystko przełóż do miski. Na koniec zetrzyj około 250 g sera żółtego, dodaj sól, pieprz i 2 łyżki majonezu. Wymieszaj.