Te tureckie bułeczki z patelni ze stołu znikają w moment. Każdy je polubi. Miękkie i puszyste.
Nic nie smakuje tak jak tureckie bułeczki. To przygotowywany na patelni specjał z ciasta drożdżowego, którego wykonanie jest banalnie proste.
Gdy je zrobisz, to z pewnością zyskasz w gronie swoich bliskich nowych wielbicieli tego dania. Do dzieła!
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g drożdży
- 200 ml oleju słonecznikowego
- 240 ml mleka
- 10 g koperku
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Delikatnie rozkrusz w misce droższe i dolej do nich 150 ml oleju roślinnego. Następnie dodaj kolejne składniki – mleko i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty, które znajdują się w naczyniu.
Do powstałej masy dodaj stopniowo mąkę. Następnie dokładnie ugnieć powstałą masę. Uformuj ciasto, które pozostawisz pod przykryciem w misce. Poczekaj aż ciasto podwoi swoją objętość. W następnym kroku postaraj się uformować owalne bułeczki dzieląc powstałą masę na 8 części. Włóż bułeczki do pokrytej olejem patelni i odczekaj kilkadziesiąt minut. Ciasto powinno jeszcze trochę wyrosnąć.
Ustaw patelnię na małym ogniu i przykryj ją pokrywką. Podgotuj je do czasu, aż ich spód nabierze pięknego, złocistego koloru.