Przekąska w 10 minut – To możliwe z tym przepisem na soczyste ciasto jabłkowe z kruszonką.
To małe cudo, ciastko, wykonuje się bez konieczności wyrabiania ciasta.
Wszystko, co musisz zrobić, to wylać składniki na blachę i wkrótce po kilku minutach pieczenia wyciągniesz z piekarnika pachnące ciasto domowe. Dobroć tę naprawdę każdy jest w stanie przygotować!
Oto składniki:
- proszek do pieczenia – 1 opakowanie
- kasza manna – 1 szklanka
- mąka zwykła – 1 szklanka
- cukier puder – 1 szklanka
- starte jabłka – 1 kg
- cynamon – do smaku
- masło i mąka – by posypać blachę
- masło lub margaryna (100-150 g) na ciasto
- blacha o rozmiarach 20×30 cm
Przygotowanie wygląda następująco:
- W dużej misce mieszamy razem sypkie składniki: mąkę, kaszę manną, cukier i proszek do pieczenia. Jabłka starte zmiksuj z cynamonem, a opcjonalnie dodaj cukier waniliowy.
- Blachę należy nasmarować i obsypać mąką. Rozłóż cienką, ale nieprzezroczystą warstwę suchej mieszanki na dnie. Następnie na nią wykładamy starte jabłka z sokiem, starając się ich nie rozgniatać. Powtórz układanie suchej mieszanki i jabłek, kończąc na suchej mieszance. Na wierzch zetrzyj masło lub margarynę.
- Warto pamiętać, by sypką mieszankę podzielić w taki sposób, aby środkowa warstwa była najgrubsza, unikając zbyt grubej dolnej warstwy, co mogłoby spowodować wysuszenie ciastka.
- Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 40 minut, aż do uzyskania złotej barwy na wierzchu.