Miesiąc temu zaczęłam jeść buraki – wszyscy mi zazdroszczą mojego samopoczucia i zdrowia.

Buraki zawierają azotany, dzięki którym po wypiciu trochę soku z buraków, ciśnienie we krwi znacząco spada.

Działają przeciwzapalnie

Nadają się znakomicie jako lekarstwo na stany zapalne. Powodem takiego stanu rzeczy jest duża ilość przeciwutleniaczy, które dodatkowo pobudzają układ odpornościowy.

Usuwają przyczynę zaparć

Sporadyczne wypicie soku z buraków jest pomocne dla jelita. Poza tym ułatwia trawienie oraz przyspiesza metabolizm.

Uzupełniają zasoby żelaza w organizmie w przypadku anemii

Dla osób cierpiących na anemię, dodanie buraków do jadłospisu może przynieść dobre efekty, gdyż warzywa te są bogate w żelazo, które zapobiega niedokrwistości.

Wpływają pozytywnie na mięśnie

Częste picie soku z buraków wpływa na  poprawę siły mięśni i znaczące zwìększenie energii.

Wygładzają skórę

Omawiane warzywa są w stanie wygładzić zmarszczki oraz zneutralizować starzenie się skóry. To zasługa dużej ilości przeciwutleniaczy oraz kwasu foliowego, które posiadają buraki.

Wpływają w dobry sposób na nastrój

Buraki zawierają betainę oraz tryptofan, które działają na organizm odprężająco i wprawiają w dobry humor.

Działają dobrze na potencję

Konsumpcja buraków zwiększa popyt seksualny oraz libido, co jest zasługą zawartego w nich boru. Buraki mają mnóstwo zalet, ale nie należy też wspomnieć o jednej wadzie, którą jest zabarwienie moczu na czerwono.