Teraz ubij śmietanę. W misce wymieszaj cukier i żółtka. Ubijaj, aż powstaną sztywne piki. Do miski wsyp 50 g mąki. Wymieszaj jogurt waniliowy z mąką. W osobnej misce połącz białka z jogurtem waniliowym. Następnie wyłóż masę do foremek.
Krem należy wykorzystać do pokrycia drugiej części ciasta. Piec deser w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.