To najlepszy sposób na przygotowanie karkówki. Oto mój sekretny przepis.

Przygotuj marynatę z oleju, miodu, piwa i przyprawy do gyrosa. Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia i obtocz je w marynacie. Pokrój mięso na cienkie plastry. Następnie pozostałą marynatą posmarować karkówkę.

Boczek i cebulę pokroić w krążki. Ułożyć oba składniki na ziemniakach.

Na wierzchu ułożyć karkówkę.