Zrób swój własny majonez. Ekspresowy przepis na zdrowy majonez bez jajek i octu.
Jest to drugi rodzaj zdrowszego majonezu. Sos śmietanowy jest lekki i można go użyć do przygotowania sałatki, dressingu lub ryby. Jedną z zalet kwaśnej śmietany jest to, że jest ona bardziej dietetyczna niż kupny majonez. Można go spożywać w większych ilościach i nie martwić się o dodatkowe kalorie.
Potrzebne składniki:
- 1 mała cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju ryżowego/słonecznikowego
- 1 filiżanka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
- 1 ogórek konserwowy
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka ogórka kiszonego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Zetrzeć ogórek i cebulę na tarce. Połączyć wszystkie składniki w blenderze. Zmiksuj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej pasty. Używaj natychmiast po zmiksowaniu. Przechowywać w lodówce
