Marynowana kapusta z octem wykonana z poniższego przepisu jest przepyszna i powinna przypaść do gustu każdemu. Instrukcja.
Dziś przedstawiam przepis na szybką i zdrowia przekąskę. Potrzebujesz tylu kilku składników. Wystarczy wieczorem pokroić biała kapustę i rano możesz delektować się tym przysmakiem.
Moja mama zawsze robiła taką kapustę podczas jesienne, w sezonie osłabionej odporności. Prosta kapusta marynowa octem uwielbia cała moja rodzina.
Lista składników:
- Ok 2-3 kg białej kapusty
- Cukier biały 9 łyżek
- Woda 1,5 l
- Ocet spirytusowy 200 ml
- Marchewka 2-3 sztuki
- Czosnek 5 ząbków
- Łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
Wykonanie:
Do garna wlej wodę i dodaj ocet, cukier i pieprz. Wszystko zagotuj. Kapustę dokładnie umyj i podziel na osiem części.
Obierz marchewkę i zatrzyj na tarce o grubych oczkach. Wszystkie warzyw umieść w wybranym naczyni lub pojemniku. Kiedy solanka wystygnie przelej ją do kapusty.
