Zrazy ukraińskie to danie, które zachwyci domowników i gości. Będą smakować niejadkom oraz największym miłośnikom mięsa. Przepis.
Zrazy ukraińskie to sycące i pyszne danie. Są to kotlety podawane z sosem i cebulą.
Idealnie komponują się zarówno z ziemniakami, kaszą czy ryżem dzięki temu można je komponować z ulubionymi dodatkami. Można jeść je zarówno z sałatką jak i ogórkiem kiszonym.
Składniki potrzebne na przygotowanie zrazów ukraińskich:
- 400 g mięsa mielonego
- 1 łyżeczka mielonej papryki (w zależności od preferencji słodka lub ostra)
- 2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 250 g cebuli
- 150 g mąki
- 300 g śmietany (najlepiej kwaśniej 20%)
- koperek świeży (w zależności od upodobań zaleca się cały pęczek, ale może być mniej)
- 2 łyżeczki octu
- 4 łyżeczki oleju roślinnego