Prosta sałatka idealna na szybką kolację. Wszyscy zachwycają się jej smakiem. Robię w prawie każdy weekend

Jednym z moich ulubionych w ostatnim czasie jest przepis na sałatkę z czerwonej fasoli! Jest tak smaczna, że moi goście nieustannie proszą mnie o przepis!

Receptura i wykonanie są banalnie proste, nie zajmie Ci ona również dużo czasu, natomiast Wasze kubki smakowe oszaleją. Przejdźmy do składników.

Potrzebne będą:

• czerwona fasola (1 puszka)
• kukurydza (1 puszka)
• ser żółty w kostce (ok. 150g)
• jajka ugotowane na twardo (3 szt.)
• czosnek (wedle uznania, ja dodaję 1 duży ząbek)
• majonez (wedle uznania, lecz bez przesady)
• sól i pieprz (dla smaku)
• chleb (2-3 kromki)

Odcedź wodę z fasoli i kukurydzy, przesyp składniki do miski. Posiekaj czosnek i zetrzyj jajka, dodaj do miski i wymieszaj.  Ser zetrzyj na grubej tarce i dodaj do miski. Dodaj majonezu, pieprzu i soli, wymieszaj wszystko razem.

Pokrój 2-3 kromki chleba w kostkę, podpraż na suchej patelni bądź grillu beztłuszczowym. Na koniec umieść sałatkę w salaterce i posyp z wierzchu grzankami. Smacznego!