Oto 7 pomysłów na przygotowanie pysznej ryby. Szybko i pysznie. Z innych przepisów już nie korzystam

Składniki:

  • mąka – 1 szklanka
  • woda – 70 ml
  • soda – pół łyżeczki
  • sól do smaku
  • gałka muszkatołowa
  • ulubione zioła

Przygotowanie:

Wymieszaj mąkę z solą i sodą. Następnie dodaj gałkę muszkatołową (opcjonalnie) drobno posiekane zioła np. pietruszkę.  Wlewaj stopniowo wodę, mieszając trzepaczką do momentu aż masa stanie się jednolita.

7. Białkowe ciasto (najbardziej delikatne spośród wcześniej opisanych)

Składniki:

  • białka jaj – 4 sztuki
  • mąka – 3 łyżki
  • woda – 1 łyżeczka
  • sól do smaku

Przygotowanie:

Białka ubij z solą, a następnie dodaj przesianą mąkę oraz wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby ciasto miało płynną konsystencję.

Wskazówka: Filety smaż tylko w mocno rozgrzanym oleju. Nie smaż ich zbyt blisko siebie, aby się nie skleiły

Czytaj dalej

error: Treść zabezpieczona !!