Banalnie prosta w przygotowaniu i niebanalnie pyszna. Sałatka urodzinowa z kurczakiem ucieszy Twoje podniebienie.
Ten przepis na sałatkę odkryłam w archiwalnym czasopiśmie kulinarnym.
Potrzebne będą zaledwie cztery składniki i potrawa gotowa! Ta nieskomplikowana sałatka zachwyca smakiem i prostotą przygotowania, a takie połączenie smaków pozytywnie zaskoczy.niejednego smakosza.
Składniki:
- 1 pomidor
- 3 jajka
- 1 cebula
- 300 g piersi z kurczaka
Przyprawy do mięsa:
- 2 łyżki octu
- sól i pieprz (czarny, mielony) do smaku
- 1 łyżka cukru
Jako sos:
- 2 łyżki majonezu
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo. Pomidora pokrój w kostkę. Jajka ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Mięso drobiowe ugotuj w podanych wyżej przyprawach. Ostudź je i pokrój na drobne kawałeczki. Wszystkie składniki wymieszaj i połącz ze sobą dodając majonez.
Tak przygotowaną sałatkę możesz podać już na stół, ewentualnie wierzch ozdób tym, co masz pod ręką. Opcjonalnie mięso z kurczaka można upiec w piekarniku, a do sałatki dodać pokrojony w kostkę żółty ser czy orzechy włoskie i skropić ją sokiem z wyciśniętej cytryny.