Odkryto sekret – Przepis na surówkę z pobliskiej restauracji, którą uwielbiają wszyscy klienci, w końcu zdradzony.
Naukę przyrządzania tej wybornej sałatki zawdzięczam mojej przyjaciółce, która codziennie ją przyrządza w restauracji nieopodal.
Komplementy na jej temat są nieustanne. Doskonale sprawdza się jako dodatek do różnorodnych przekąsek i jest idealnym wyborem na wszelkiego rodzaju domowe celebracje, a także te poza domem!
Lista składników:
- sól: 5 łyżeczek
- cukier: 5 łyżek
- olej: 3 łyżki
- ocet: 3 łyżki
- pomidory: 1 kg
- kapusta: 1 kg
- marchew: 1 kg
- cebula: 1 kg
- papryka: 1 kg
- ogórki: 1 kg
- opcjonalnie: czosnek
Instrukcja przygotowania:
Zacznij od pokrojenia warzyw w paski. Następnie dodaj do nich olej, ocet, a także cukier i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj, a potem odstaw na godzinę. Sałatkę przełóż do garnka i postaw na ogniu. Po zagotowaniu gotuj nie dłużej niż 10 minut. Dzięki temu sałatka zachowa swoją chrupkość i soczystość. Następnie rozłóż ją równomiernie wraz z marynatą do sterylnych słoików. Zakręć dokładnie pokrywki. Życzę smacznego!