Twój klucz do zdrowia: Odkryj przepis na syrop z młodej pokrzywy.
Lek całkowicie darmowy, pokrzywa zwyczajna, rośnie na łąkach, polach, a nawet w pobliżu naszych domów.
Nie tylko dla ogrodu jest korzystna – jako nawóz, dodatek do kompostu czy odcieki – ale i zdrowotnie. Lekarz zalecił leczniczy syrop pokrzywowy na anemię, który ma również inne świetne działania zdrowotne. Najlepszy czas na zbieranie pokrzywy to do połowy maja.
Syrop ten działa na wiele sposobów:
- Detoksykuje i oczyszcza organizm,
- Dobrze wpływa na serce i krążenie krwi,
- Zawiera dużo witaminy C,
- Leczy anemię,
- Działa moczopędnie, wspomagając nerki i drogi moczowe,
- Oczyszcza wątrobę,
- Poprawia stan włosów,
- Obniża poziom cukru we krwi,
- Zmniejsza objawy alergii.
Potrzebne składniki:
- 3 litry zimnej wody,
- 40 pokrzyw (zebranych z czystych miejsc),
- 6 cytryn (umytych w wodzie z octem),
- 1 kg brązowego cukru lub 200 g miodu.
Przygotowanie:
Jeśli dzień wcześniej padał deszcz, zbieraj pokrzywy bez mycia. Zanurz pokrzywę i pokrojone cytryny w pojemniku, przykryj i zaparzaj przez 24 godziny. Dobrze wymieszaj, odcedź i dodaj cukier lub miód. Pozostaw na dzień, mieszając od czasu do czasu (jeśli używasz miodu, mieszanie nie jest potrzebne). Przechowywaj w czystych pojemnikach w lodówce. Na anemię stosuj, mieszając 100 ml syropu z tą samą ilością wody i pijąc w ciągu dnia.
Drugi przepis na syrop z pokrzywy, długo zachowujący świeżość bez sterylizacji:
Potrzebne składniki:
- 1,5 kg cukru trzcinowego,
- 40 pokrzyw,
- 40 g kwasu cytrynowego,
- 2 l gorącej wody.
Przygotowanie:
Pokrzywę zalej wrzątkiem, dodaj kwasek cytrynowy, przykryj i zaparzaj 24 godziny. Odcedź płyn, przetransferuj do pieca, lekko podgrzej i dodaj cukier. Usuń powstałą pianę. Ostudź i przechowuj w czystych słoikach. Stosuj jako klasyczny syrop.